2018年2月16日 更新

グローバルな世の中に適応できる旅館を目指し、陣屋コネクトを導入

三館に分かれた施設でのお客様情報共有、予約の一元化が課題だった、箱根の「金乃竹」様の導入事例をご紹介します。

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陣屋コネクトを導入するにあたり、情報は「スタッフ自ら取りにいかないといけない」「知らなかったのはそのスタッフ自身の責任」という風に位置づけ、ルールを定めました。それで、今では厨房にいる人たちでも、パソコンやiPadを使って、当日のお客様にどんな方が何名いて、それぞれどんなアレルギーや好き嫌いがあるか、などについての情報を、料理人自身が画面を見に行って把握、対応しています。

すべてのスタッフが自身で考え、自己責任で動くようになったのが、最も良かった点かなと思います。

情報の共有やセキュリティ管理に長けたシステム

時間や場所を問わずオンタイムで情報にアクセスできる

時間や場所を問わずオンタイムで情報にアクセスできる

時間や場所を問わずオンタイムで情報にアクセスできる

どこにいても、パソコンやiPadなど、端末とネット環境さえあれば、いつでもすべての情報を得られるので、全国あちこちに出張に行ったり、海外にいるときでも、お客様の情報や今日のブッキング数、入込数を常にオンタイムで見ることができます。

情報のセキュリティ管理・セグメンテーションにも優れる

紙ベースや従来型のシステムでは、誰もがすべての情報を見ることができてしまいますので、大きな問題になるリスクがあります。陣屋コネクトでは、基本的にスタッフ全員が見られる環境を作れる一方、グループや役職などで見られる情報の範囲を制限することもできるので、情報のセキュリティ管理も楽にできます。情報に関する権限のセグメンテーションがきっちりできる、という点は、さすがアメリカで生まれたSalesForceならではの長けている点だと思います。

他社システムとの違い

圧倒的な情報の正確性&スピード

他社製品と比べて、情報共有の正確性、スピードが圧倒的でした。また、初期導入・運用のコストをかなり低く抑えることができました。予約を受ける人間も数多く必要だったのが、センターに集約することができたので、人件費の削減にもつながっています。

日本の旅館向けシステムの中でも格段に使いやすいシステム

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売店やレストランなどを施設に併設する場合でも、iPadを1台置くだけで予約管理、原価管理まで最終的にできてしまいます。そのメリットは、今日本にある基幹システムの中でも、格段に使いやすい、優れたシステムだと思います。

多店舗経営において特に導入効果の出やすいシステム

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陣屋コネクトを導入することで効果が出やすいのは、ある程度部屋数の多い施設か、当社のようにいくつかの拠点に分散しているような施設だと思います。複数の施設の運営状況がリアルタイムで見えるのもさることながら、予約センターで予約受付を集約した際に、他館にスピーディーに振りわけやすくなる、というメリットもあります。

初期導入コストが圧倒的に安く、導入スピードが早い

新しい施設や売り場ができたり、部屋の増減などがあったとしても、陣屋コネクトならば約3日~1週間で導入可能ですが、他社システムだと早くても1ヶ月から数か月はかかるでしょう。

拠点を増やす場合は、パソコンやタブレットを購入するだけで済むので、増やしてからの導入の初期コストが低く、また、導入スピードが圧倒的に早いです。経営展開の時間軸がどんどん早くなっている中、その点が一番当社にはフィットしていたと思います。
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